Curaçao

Que vous recherchiez la détente ou l’aventure, vous serez séduits par les nombreuses activités qu’offre l’île de Curaçao. Enfilez une combinaison de plongée ou même un simple masque, et partez à la découverte des navires échoués, des coraux multicolores et de la faune sous-marine. Le sud-ouest de la côte regorge de coins et recoins plus somptueux les uns que les autres. Et n’oubliez pas d’ajouter la Blue Room Cave à votre programme. Cette grotte, parfaite pour une sortie snorkeling, est tout simplement FANTASTIQUE ! Vous préférez rester sur la terre ferme ? Vous serez conquis par les nombreuses randonnées et les magnifiques balades dans les parcs nationaux et notamment celui de Christoffel.Pour ceux qui aiment l’aventure, on vous conseille la découverte des terres du nord de l’île en quad. Dans tous les cas, vous reviendrez de Curaçao avec de magnifiques souvenirs.

La richesse de Curaçao vient de l’influence de nombreuses cultures. Celles-ci se retrouvent et s’apprécient aussi dans l’assiette. Essayez les spécialités et plats traditionnels des Pays-Bas revisités avec des saveurs exotiques afro-caribéennes, latines, et même indonésiennes. Eveil de vos papilles, assuré ! Il n’est pas rare de combiner par exemple les « Arepas » vénézuéliens et les « Poffertjes » néerlandais dans un même repas. L’association des deux est juste délicieuse ! Si vous aimez les produits locaux, goûtez la liqueur de Curaçao. Cet alcool à base de zestes d’oranges amères séchés au soleil et son mélange d’épices est la star de bien des cocktails. Connue dans sa version bleue brillante cette célèbre liqueur peut aussi se décliner en couleurs rouge, orange ou verte. A goûter donc… avec modération.

(*) Délicieux

Willemstad, la capitale de l’île, a vu sa culture et son histoire s’enrichir grâce au commerce maritime et aux diverses influences coloniales Le créole local « Papiamentu », d’origine portugaise et néerlandaise, en est l’un des héritages. Les façades colorées des bâtiments de Willemstad s’inspirent des Pays-Bas, de l’Espagne, du Portugal, de la France et de l’Angleterre – ce qui lui vaut d’ailleurs la mention de zone historique par l’UNESCO. Flânez dans le quartier de Pietermaai et choisissez votre restaurant, café ou boutique préférée. Située non loin de l’Amérique du Sud, l’île offre aussi une vie nocturne teintée d’influences latines. Les pas de rumba, salsa et merengue rythment la vie de la capitale. La culture caribéenne fait quant à elle vibrer Curaçao lors des carnavals et s’invite dans les spécialités culinaires européennes. Rendez-vous au vieux marché de Plasa Bieu pour les découvrir et les déguster.